Coriandrum sativum L.

Kolendra siewna, bo o niej dziś mowa, jest rośliną jednoroczną, pochodzącą znad Morza Śródziemnego.

rodzina: baldaszkowate

liście: dolna liście są pojedyncze, okrągławe, a górne pierzaste

łodyga: wzniesiona, dorasta do 70-100 centymetrów

kwiaty: zebrane w baldachy, jasnoróżowe, białe, wydzielają charakterystyczny pluskwi zapach

owoce: kulista rozłupka

www.swiatkwiatow.pl

Kolendra zawiera olejek eteryczny pobudzający i rozkurczający mięśnie jelit, działa wiatropędnie. Zawiera również rutynę, która uszczelnia naczynia krwionośne. Ciekawostką jest to, że kolendra w formie olejku ma zastosowanie w bólach kości i stawów.

Surowcem zielarskim są owoce kolendry.


Kolendra jest znaną i powszechnie stosowaną przyprawą. Wchodzi w skład, a właściwie jest podstawowym składnikiem curry.

wikipedia

~~Cały czas aktualizuję. Nie obiecuję, że w czasie świąt coś nowego się pojawi. Mam nadzieję, ze następny post nie będzie już traktował o ziołach...Pozdrawiam Was serdecznie i wciąż czekam na biopomysły :)

Weronia